30 Ocak 2015 Cuma

Dukan Usulü Yalancı Kremalı Mantar Çorbası

Merhaba
İlk tarifim dukan usulü kremalı mantar çorbası olacak. Yalancı dememin sebebi gerçek krema kullanmadığımdandır :) 



Malzemeler:

. 8-9 adet kültür mantarı
. 500 ml. su
. 1 su bardağı yarım yağlı süt
. 1 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı
. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
. Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Mantarları ince ince doğrayıp 1 tatlı kaşığı sıvı yağda soteleyin.Soteledikten sonra üzerine 500 ml. su ekleyip kaynamaya bırakın.Mantarlar kaynarken ayrı bir kasede 1 su bardağı süte 1 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımını ekleyip karıştırın. Tenceredeki mantarlar kaynadıktan sonra hazırladığınız süt ve yulaf kepeği karışımını mantarlara ekleyin. 5 dk. kadar da bu şekilde kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz,çorbanız hazır :)
Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip isterseniz üzerine biraz da dereotu koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun... :)

1 yorum:

  1. citizen titanium watch - vitanium-arts.com
    The second is the titanium jewelry for piercings most famous of the two titanium mens wedding band brands. The brand mens titanium wedding rings is created hypoallergenic titanium earrings by Tionar Industries (Tionar Industries), a company trekz titanium pairing that produces, sells, builds, tests, and exports

    YanıtlaSil